La première marque d''agneaux
100% Charollais !
NOTRE MARQUE
Nous sommes une association d'éleveurs sélectionneurs de la
race Mouton Charollais. Fiers de notre travail, nous avions à cœur de faire
reconnaître les qualités bouchères exceptionnelles de notre race. Nous avons
donc créé fin 2021 la marque "L'Agneau Charollais", qui certifie que
l'agneau est de race pure Mouton Charollais, âgé de moins de 180 jours, et est
issu de l'un de nos élevages qui travaille à l'amélioration des aptitudes
bouchères de la race. Rendez-vous sur notre page Facebook pour suivre toutes nos actualités en cliquant ici!
Deux objectifs principaux ont motivé notre démarche :
- Permettre aux éleveurs adhérents de mieux valoriser leurs agneaux de boucherie.
- Mieux faire connaître la race Mouton Charollais auprès du grand public et des professionnels de la viande, et communiquer sur ses diverses qualités.
Goûtez l'excellence !
LE MOUTON CHAROLLAIS ET SES MULTIPLES ATOUTS
Un mode d'élevage vertueux
Notre leitmotiv : le respect du bien-être animal et de l'environnement.
Un collectif d'éleveurs passionnés
Nous travaillons depuis 1962 pour l'amélioration et la promotion de notre race. La passion de la Charollaise nous anime !
Une race bouchère d'exception
L'agneau Charollais produit une viande savoureuse par nature de par son goût fin et sa tendreté.